Pizza in teglia
La pizza in teglia è la pizza fatta in casa più riuscita che ci sia. Alta, soffice e digeribile è la soluzione ideale per chi vuole fare una pizza homemade. Potete decidere...
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Pizza fritta
La pizza fritta, a’ pizza fritt, è tipica della tradizione napoletana, immancabile nelle pizzerie e tra le proposte dello street food. Viene fatta con un’impasto di pizza fritto ed un ripieno...
Montanare fritte
Le montanare fritte sono uno sfizio della cucina napoletana. Vengono realizzate friggendo l’impasto della pizza e condendo con pomodoro e parmigiano. Volendo si può aggiungere anche la mozzarella ma io le...