Ingredienti
- 50 gr Farina
- 500 ml Latte
- 50 gr Burro
- Quanto Basta Sale
- Quanto Basta Pepe
- Quanto Basta Noce Moscata
Presentazione
La besciamella è una salsa base che si presta per tante ricette: dalle lasagne, ai cannelloni al gratin. La sua versatilità e la sua velocità di preparazione ne fanno una salsa perfetta.
Passaggi
1 Fatto | Iniziamo sciogliendo il burro in una pentola. |
2 Fatto | Spegniamo il fuoco e ggiungiamo la farina: mescoliamo a mano con una frusta. |
3 Fatto | Continuiamo a mescolare e intanto aggiungiamo il latte a filo. |
4 Fatto | Quando tutto il latte è stato assorbito accendiamo il fuoco e continuiamo a mescolare. |
5 Fatto | Aggiungiamo il sale, il pepe e la noce moscata. |
6 Fatto | Quando la salsa raggiunge la consistenza desiderata, spegniamo il fuoco. |
7 Fatto | Versare in una ciotola ed ecco la nostra besciamella pronta per ogni ricetta! Mmm Che Bontà! |
