Mezze penne salmone e philadelphia
Le mezze penne salmone e philadelphia sono un primo dalla preparazione molto facile e rapida. Questo primo è una variante della più nota pasta panna e salmone. Ho deciso di sostituire la...
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Primo
Calamarata
La calamarata è un piatto tipico napoletano che si prepara con un formato di pasta ad anello e con i calamari tagliati proprio come la pasta. Io in questa ricetta ho tagliato...
Penne con peperoni verdi e pomodorini
La pasta con peperoni verdi e pomodorini è un primo tipico della cucina partenopea. I peperoni verdi sono ottimi come contorno o semplicemente come antipasto ma mia mamma ci condiva anche la...
Pasta e zucca
Pasta e zucca (Past e cucozza) è un primo tipico della cucina partenopea. Per questo piatto la tradizione napoletana vuole che si utilizzi la zucca lunga con la buccia verde dato...
Pasta al tonno
La pasta al tonno è il primo perfetto per chi ha poco tempo per preparare il pranzo o la cena. Per questa ricetta io ho aggiunto passata di pomodoro, olive e...