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Secondo

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Friggitelli ai pomodorini

Pronto in: 20 minuti
  • Secondi
  • Italian Italian
I friggitelli con i pomodorini (e puparuliell fritt) sono una ricetta tipica campana perfetta da fare come contorno ad un secondo di carne. Mia mamma li utilizzava anche per condire la pasta...

Rosy

23 Settembre 2020
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Straccetti di carne con funghi trifolati

Pronto in: 15 minuti
  • Piatti unici
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  • Italian Italian
Gli straccetti di carne con i funghi trifolati sono un secondo a base di carne di bovino dalla preparazione semplice e veloce. Questa ricetta è una validissima alternativa per preparare la...

Rosy

22 Luglio 2020
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Polpo arrosto

Pronto in: 1 h
  • Antipasti
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  • Italian Italian
Il polpo arrosto è una delle tante e gustose alternative che ci offre il polpo. Questo piatto possiamo servirlo sia come contorno che come secondo accompagnato da una buona insalata. L’ideale sarebbe...

Rosy

16 Luglio 2020
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Gamberi sale e pepe

Pronto in: 30 minuti
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I gamberi sale e pepe sono un piatto tipico orientale. Bastano davvero pochi ingredienti e pochi minuti per prepararli in casa e ritrovare gli stessi sapori di quelli che mangiamo nei ristoranti....

Rosy

25 Giugno 2020
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Polpo con patate

Pronto in: 50 minuti
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  • Italian Italian
Il polpo con patate è un piatto molto versatile dato che possiamo servirlo sia come antipasto che come secondo o piatto unico. Il binomio pesce-patate anche in questo caso risulta vincente e...

Rosy

22 Giugno 2020
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Polpette di carne

Pronto in: 15 minuti
  • Antipasti
  • Piatti unici
  • Secondi
  • Italian Italian
Le polpette di carne sono un buon secondo apprezzato anche dai più piccoli. Questo piatto è a base di carne trita e si prepara con pane, uova, aglio prezzemolo e formaggi grattugiati...

Rosy

21 Giugno 2020
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Rosy

Rosy

Nel 2007 la celiachia bussa anche alla porta di casa nostra, mia figlia tredicenne improvvisamente si trova a dover rinunciare ai cibi che più amava: pasta, pane, pizza.
Da sempre ho cucinato per far felici gli altri e proprio a lei non doveva mancare nulla: ho iniziato a impastare e re-impastare, ad infornare e sfornare. Dolce, salato, di tutto e di più.
Con il giusto mix di pazienza, passione e farine sono arrivate le ricette giuste ed oggi sento la necessità di condividerle per farvi trovare ogni giorno il sorriso dello stare #Incucinasenzaglutine.

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Cucina Senza Glutine


😋 SAVOIARDI

3 Uova
90 gr Zucchero
40 gr Amido
😋 SAVOIARDI 3 Uova 90 gr Zucchero 40 gr Amido di mais 70 gr Farina di riso Zucchero a velo 😋 Mmm Che Bontà! 👉 Procedimento completo su: www.cucinasenzaglutine.it! #cucinasenzaglutine #senzaglutine #cucinaitaliana #tradizione #intolleranza #zeroglutine #mmmchebontà #glutenfree #singluten #glutenfreefood #homemade #savoiardi #biscotti #tiramisù


🟩 ZUCCHINE ALLA SCAPECE

4 Zucchine
1 Spicchio
🟩 ZUCCHINE ALLA SCAPECE 4 Zucchine 1 Spicchio aglio Sale Q.b. 1 Peperoncino 50 ml Aceto bianco 8 Foglioline di menta Olio di semi di arachidi 😋 Mmm Che Bontà! 👉 Procedimento completo su: www.cucinasenzaglutine.it! #cucinasenzaglutine #senzaglutine #cucinaitaliana #tradizione #intolleranza #zeroglutine #mmmchebontà #glutenfree #singluten #glutenfreefood #homemade #zucchineallascapece #zucchine #verdure #veg #vegan #contorno


🍅 PENNE PEPERONI VERDI E POMODORINI

360 gr Pen
🍅 PENNE PEPERONI VERDI E POMODORINI 360 gr Penne 1 kg Peperoni verdi 600 gr Pomodorini ciliegini 7/8 foglie Basilico 3 Cucchiai Olio evo 1 Spicchio d'aglio 1 Peperoncino Olio di semi di girasole q.b. 😋 Mmm Che Bontà! #cucinasenzaglutine #senzaglutine #cucinaitaliana #tradizione #intolleranza #zeroglutine #mmmchebontà #glutenfree #singluten #glutenfreefood #homemade #pasta #penne #pomodorini #peperoni #vegetarian #veg


🐰 Buona Pasqua sglutinata!

👩‍🍳 Rosy

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🐰 Buona Pasqua sglutinata! 👩‍🍳 Rosy #cucinasenzaglutine #senzaglutine #cucinaitaliana #tradizione #intolleranza #zeroglutine #mmmchebontà #glutenfree #singluten #glutenfreefood #homemade #cibohomemade #pasqua #buonapasqua


🐣TORTANO (8 px)

IMPASTO
500 gr Farina Revoluti
🐣TORTANO (8 px) IMPASTO 500 gr Farina Revolution 500 gr Farina NutriFree 15 gr Lievito di birra fresco 3 Cucchiaini di sale 700 ml Acqua tiepida 100 gr strutto RIPIENO Affettati e formaggi a piacere 5 Uova sode Sale Pepe 😋Mmm Che Bontà! 👉Procedimento completo su: www.cucinasenzaglutine.it. #cucinasenzaglutine #senzaglutine #cucinaitaliana #tradizione #intolleranza #zeroglutine #mmmchebontà #glutenfree #singluten #glutenfreefood #homemade #tortano #tradizionenapoletana #pasqua #piattounico



🍫 TORTA AL CIOCCOLATO SENZA LIEVITO ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 4 Uova 150 gr Zucchero 5 cucchiai Farina 300 gr Cioccolato fondente Zucchero a velo Q.b. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 😋 Mmm Che Bontà! 👉 Procedimento completo su: www.cucinasenzaglutine.it ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #cucinasenzaglutine #senzaglutine #cucinaitaliana #tradizione #intolleranza #zeroglutine #mmmchebontà #glutenfree #singluten #glutenfreefood #homemade #tortaalcioccolato #cioccolato #senzalievito #torta #dolci #cake

🍽 MEZZE PENNE SALMONE E PHILADELPHIA
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🍽 MEZZE PENNE SALMONE E PHILADELPHIA ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 360 gr Mezze penne 250 gr Salmone 1/2 Cipolla Sale Q.b. 3 Cucchiai Olio evo 100 gr Philadelphia Pepe Q.b. 50 ml Vino bianco ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 😋 Mmm Che Bontà! 👉 Procedimento completo su: www.cucinasenzaglutine.it ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #cucinasenzaglutine #senzaglutine #cucinaitaliana #tradizione #intolleranza #zeroglutine #mmmchebontà #glutenfree #singluten #glutenfreefood #homemade #pasta #salmone #philadelphia

🥖 ROSETTE DI PANE ALLA CURCUMA
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🥖 ROSETTE DI PANE ALLA CURCUMA ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 300 gr Farina 250 ml Acqua 2 Cucchiaini Curcuma 1 Cucchiaino Miele 2 Cucchiaini Lievito secco 1 Cucchiaino Sale Olio evo Q.b. Farina di mais Q.b. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 😋 Mmm Che Bontà! 👉 Procedimento completo su: www.cucinasenzaglutine.it ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #cucinasenzaglutine #senzaglutine #cucinaitaliana #tradizione #intolleranza #zeroglutine #mmmchebontà #glutenfree #singluten #glutenfreefood #homemade #pane #panesenzaglutine


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